人気ブログランキング |

Cupotea 紅茶教室

cupot.exblog.jp
ブログトップ

<   2014年 11月 ( 6 )   > この月の画像一覧


2014年 11月 29日

▪️募集▪️ファーストレッスン

『暮らしの紅茶』スタート→

11月のレッスン→
12月のレッスン→
■ファーストレッスン(体験レッスン) お申込み受付中! 詳細はこちら

*日程・時間のご相談もお受けいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ファーストレッスンが開催されます!

日程:2014年12月9日(火)11:00〜12:30 残3席

今年最後のファーストレッスンになります。
美味しい紅茶の入れ方を身につけ、年末年始のティータイムを楽しみましょう。

「紅茶って習うもの?」

なんとなくでも入れられてしまうのが紅茶です。
でもそれは、色つきの温かい紅茶風味のお湯かもしれません!
残念のがら、本当の美味しさが知られていないのも紅茶の様な気がします…

「紅茶教室に行ってみたかった!」

是非、ご都合が合いましたらお越しください。
その日からご自宅でのティータイムがランクアップするのは間違い無いですよ♪

皆様のご参加をお待ちしております。


■facebookもやってます■■■コチラ只今、休止中
にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村
↑ランキングに参加中です。クリックしていただけると嬉しいです☆


by cupotea | 2014-11-29 13:23
2014年 11月 13日

コーヒー教室

『暮らしの紅茶』スタート→

11月のレッスン→
12月のレッスン→
■ファーストレッスン(体験レッスン) お申込み受付中! 詳細はこちら

*日程・時間のご相談もお受けいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
世界三大嗜好飲料ってご存知ですか?

お茶とともに、コーヒー、ココア(チョコレート)がその3つです。

普段お茶をよく飲む私ですが、実は外ではときどきコーヒーを飲みます。
調査の為紅茶を注文する事も多いですが、大抵2度目の来店からはコーヒーを注文します。
(紅茶の美味しい店は少ないです・・・涙)

でも、コーヒーの事は全く知らないので、豆による味の違いも知りません。
興味を持ったら行ってみよう!と早速申し込んでコーヒー教室に行ってきました。

今回は東京都羽村市で22年珈琲焙煎の専門店を開いているローストハウス 豆香さんの店主が講師をしてくださいました。

今回の講座、満席でキャンセル待ちもあったそうで、コーヒー好き、コーヒーに興味のある方の多さを身にしみて感じました。
そして、教室に入った時から、紅茶には真似できないコーヒーの良い香りが・・・

この香りの強さも、人を引き付ける強みですよね!

実は偶然ルピア塾の生徒様お二人とご一緒する事になり、「先生、いらっしゃってたのですか~?」とびっくりされてしまいました(笑)

e0296696_15281593.jpg


さて、早速レッスン開始。
紅茶にも世界三大銘茶がありますが、コーヒーにも世界三大産地があるそうで、産地別のテイスティングをしました。

「う~ん、確かに違う」
土臭かったり、フルーティーだったり、味も酸味の強さや、バランスの良さ・・・いろいろでした。
面白い!!

何だか、紅茶のレッスンで産地別のテイスティングを感動してくださる生徒様の気持ちがとても良く分かりました。

豆のローストの仕方、豆のひき方によってまた変わる味や香り。コーヒーの奥深さを感じます。
そして、いれ方の違いによる味の違いも体験させて頂き本当に面白かったです。

講座には男性の姿も多く、コーヒーの人気の高さを目にしました。


e0296696_15281653.jpg


最後には気に入った産地のコーヒーと共にケーキを頂きました。
美味しかったです!

とてもいい経験の出来た日でした。

でも、コーヒーのレッスンを受講してみて、改めて紅茶の素晴らしさに気付いた事も…
紅茶よりコーヒーに人気があるのも、美味しい紅茶を知る事の出来る場所がまだまだ足りないのだと痛感。

ティーインストラクターとし、これからやりたい事の先の光が改めてキラキラっと輝いて見えた気がします。

美味しい紅茶をいれましょう!
美味しい紅茶を飲みましょう!

自分だけの楽しみではなく、家族や友人も交えて…

紅茶好きの皆様の少しづつの努力で、美味しい紅茶が広まっていくことと思います!

さ〜て、紅茶の美味しい季節。
もう一杯紅茶をいれようかしら。


■facebookもやってます■■■コチラ只今、休止中
にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村
↑ランキングに参加中です。クリックしていただけると嬉しいです☆

by cupotea | 2014-11-13 14:39 | 気になる事
2014年 11月 11日

ティーカップを使ったら・・・

『暮らしの紅茶』スタート→

11月のレッスン→
12月のレッスン→
■ファーストレッスン(体験レッスン) お申込み受付中! 詳細はこちら

*日程・時間のご相談もお受けいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日はお掃除グッズの紹介です。

e0296696_15241653.jpg

最近の某有名メーカーの食器用洗剤のCMで、「除菌・助渋!」なんていうのご覧になりました?

「へ~、茶渋も除去できるの?」と見ていたのですが、どうやらクエン酸配合の商品の様。

「そちらの商品を買おうかしら~」などと思ったのですが、普段、加湿機の掃除やシンク周りのお掃除に使っているクエン酸の粉末を食器用洗剤に混ぜてしまえばいいのかも!とひらめき、早速実践してみた所・・・

これがいい!!


紅茶をよく飲む私のティーカップ、ティーポット、マグカップはすぐに茶渋が付いてきて、今までは塩素系漂白剤を使ったりしていました。
普段食器洗いの際、マグカップなどはゴシゴシこすって、「取れないものかな~」といろいろ試していましたが、普通のスポンジと食器用洗剤では”茶渋”までは取り切れなかったのが実情でした。

毎日の食器洗いで茶渋が取れたらいいですよね♪


そこで、さっきの話に戻りますが、普通の食器用洗剤+クエン酸でつくった洗剤を使って茶渋の付いたカップをこすると・・・

すっきり!!

食器洗いで茶渋の除去に成功です。
(頑固な茶渋はゴシゴシしなくては取れないですが、薄くついた茶渋は簡単に取れました。)

これからの我が家の洗剤にはクエン酸が投入される事間違いないです。
ただ、洗剤の匂いがクエン酸特有の「酸っぱいにおい」に変わりますが、これは入れる分量で調節できるはず。
日ごろからクエン酸パワーで茶渋をとっていけば、漂白剤を使用しなくても良さそう(^^)

某メーカーの商品を買わず、アイディアだけ頂いてしまい申し訳ないな・・・・と思いながらも。
ヘビーティードリンカーの皆さま、クエン酸入り食器用洗剤をお勧め致しますよ!




■facebookもやってます■■■コチラ只今、休止中
にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村
↑ランキングに参加中です。クリックしていただけると嬉しいです☆


by cupotea | 2014-11-11 15:23 | 気になる事
2014年 11月 06日

■募集■12月のルピア塾は”ノエル・TEA”

『暮らしの紅茶』スタート→

11月のレッスン→
12月のレッスン→
■ファーストレッスン(体験レッスン) お申込み受付中! 詳細はこちら

*日程・時間のご相談もお受けいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ハロウィンで大盛り上がりしたかと思うと、11月1日から町並みは一気にクリスマス色。
クリスマス商戦の早さをしみじみ感じながらも、クリスマスの雰囲気に心がすぐに踊ってしまう私としては、とっても嬉しい♪

11月1日には毎年必ず飲むスターバックス・コーヒーの”ジンジャーブレッドラテ”を飲みましたし、自宅では勿論スパイスたっぷりの紅茶を毎日楽しんでいますよ!
我家もそろそろクリスマスを迎える準備を始めたいな~と計画中です。

クリスマスは色々な楽しみ方があるところも大好きな理由。
音楽
カラー
食事
お茶
スイーツ
香り・・・・

今、考えているだけでもいい気分♪

そんなクリスマス気分を盛り上げる、スペシャルアレンジティーを、12月のルピア塾では開催予定です。

e0296696_14105948.jpg


”ノエル・TEA"

何かと外出が多くなったり、来客の多くなる年末。
クリスマスらしさをめいっぱい感じられるアレンジティーはいかかでしょう?

冷えた体を芯から温めてくれ、華やかな香りで心もホッと癒されます。

クリスマスにはグリューヴァインやマルドワインなどヨーロッパや北欧の寒い地域に昔から体を温める飲み物があります。

アルコールを使ったものは飲む時間や人を限定してしまいますが、紅茶を使った”ノエル・TEA”は子供から大人まで時間を問わず楽しめるのが魅力です!

またこの”ノエル・TEA”は『”ノエル・TEA”の素』を作りますので、その”素”を常備しておけばいつでも簡単に美味しいいクリスマスティーが楽しめます♪

e0296696_14164943.jpg


上の写真は昨日作った”素”です。
使う材料で違った味を楽しむ事も出来ますので、そちらもご紹介したいと考えております。

今年のクリスマスは紅茶を使ったおもてなしはいかがでしょう?

皆さまのご参加をお待ちしております☆

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■ルピア塾 ティータイムレッスン■
”ノエル・TEA"

日程:12月16日(火)13:00~14:30
場所:ルピア4階 会議室
参加費:2000円(お菓子付き)

ルピア塾にご興味のある方は下記↓にお早めにお問い合わせください。

お問い合わせ: あきる野ルピア 
           TEL:042-550-4700




■facebookもやってます■■■コチラ只今、休止中
にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村
↑ランキングに参加中です。クリックしていただけると嬉しいです☆

by cupotea | 2014-11-06 14:20 | ルピア塾
2014年 11月 05日

12月のレッスン

『暮らしの紅茶』スタート→

11月のレッスン→
■ファーストレッスン(体験レッスン) お申込み受付中! 詳細はこちら

*日程・時間のご相談もお受けいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今年も残すところ2か月弱となりました。
ほんと、時間が過ぎるのは早いものです・・・

12月のレッスンの日程のご案内です。


■レギュラーレッスン・外部レッスンの日程についてのご案内■

e0296696_12491354.jpg

12月のレギュラーレッスンはTeaコース『ティーパーティーの開き方』です。

あまりかしこまった形ではなくて・・・
でも大切な方に喜んでもらえるようなお茶会を開きたい・・・
そんな事ありませんか?

お茶=TEAですが、お茶会=ティーパーティーにはお茶とお菓子だけではない、何かプラスαが必要です。
そこには迎える側の、「相手を喜ばせたい気持ち」がこもっているもの・・・

あまり考え過ぎず、でも相手を思う気持ちの伝わる『お茶会』を開く為にはどうしたらいいでしょうか?

お招きする方も、お迎えする自分自身も肩に力が入ることなくティーパーティーを開きたい。
そんな時のこれさえ押さえれば大丈夫!というポイントを押さえましょう。


テーブルセッティングの仕方、メニューの決め方、準備の仕方を学びます。(実際に準備などご一緒に経験していただきます)

気軽に「今度、自宅でささやかなティーパーティー(お茶会)を開くのだけど・・・」とお客様をお招きしましょう!
いつもとは少し違った心構えで、とても素敵な時間を過ごす事ができますよ♪

ティータイムには、アフタヌーンティースタイルのティーフーズと美味しい紅茶でおしゃべりを楽しみます。



2014年12月

12月9日(火)11:00〜12:30 ファーストレッスン 残3席
12月10日(水)11:00~14:00 暮らしの紅茶 残1席 詳細→
12月16日(火)13:00~14:30 ルピア塾 「ノエル・TEA」
12月18日(木)10:30~12:30 ティーパーティーの開き方 ↓変更しました。
12月22日(月)10:30~12:30 ティーパーティーの開き方 残2席


ルピア塾にご興味のある方は下記↓にお早めにお問い合わせください。

お問い合わせ: あきる野ルピア 
           TEL:042-550-4700



■体験レッスンについてはご希望日程や時間で相談可ですので、気軽にお問い合わせください(^^) 

☆初めての方はもちろん、通って下さっている生徒さんも、レッスン開催日や、時間などに関わらず
  まずは気軽にお問い合わせをいただければ幸いです。

■facebookもやってます■■■コチラ只今、休止中
にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村
↑ランキングに参加中です。クリックしていただけると嬉しいです☆

by cupotea | 2014-11-05 12:51 | レッスン日程
2014年 11月 01日

『紅茶の日』の過ごし方は?

『暮らしの紅茶』スタート→10月のレッスン→11月のレッスン→■ファーストレッスン(体験レッスン) お申込み受付中! 詳細はこちら*日程・時間のご相談もお受けいたします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

e0296696_15341538.jpg
今日、11月1日は『紅茶の日』です。
結構知られてきたかしら?と思うのは、紅茶好きの勘違い。
悲しいかな、以外と知られていないのが実情です。

でも、今日出かけた先のルピシアさんで、『紅茶の日』にかけたイベントをしていました。
数種類の紅茶の飲み比べと、いくつかの茶葉を10%OFFで販売。
お客様が集まっていました!

さて、日本紅茶協会が1983年に決めた『紅茶の日』。
紅茶と言えばヨーロッパを連想するかもしれませんが、日本人ではじめて紅茶を飲んだと思われる大黒屋光太夫の話がもとになっています。

大黒屋光太夫、ラッキーとアンラッキーの連続の人生でした。
光太夫の興味深い人生と『紅茶の日』についての話しは、今月のルピア塾でご紹介する予定です!


私も今日も朝から紅茶をたくさんいただいています。

今年の紅茶の日はあいにくの雨ですが、こんな気温の低めの日は、紅茶が美味しい!

『紅茶の日』はお気に入りのカップを出し、お気に入りの本を片手に好きな紅茶を楽しむのがオススメです!

是非とも、今夜気温が下がり肌寒さを感じたら、紅茶を楽しんでくださいね♪

ハッピーハロウィンならぬ…
Happy Tea Day!


◾︎facebookもやってます■■■コチラ只今、休止中にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村↑ランキングに参加中です。クリックしていただけると嬉しいです☆


by cupotea | 2014-11-01 15:49 | 紅茶