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Cupotea 紅茶教室

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2014年 09月 30日

11月のレッスン

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11月のレギュラーレッスンはBookコース『美味しいミルクティーの秘訣

イギリス人の大好きなミルクティー。茶葉と牛乳にこだわる特別なイングリシュ・ミルクティーを作りましょう。

今月のレッスンは先月に続きミルクを使ったアレンジティーです。

ロイヤルミルクティーやチャイは鍋を使って作りましたが、今月はMIF(ミルク・イン・ファースト)・MIA(ミルク・イン・アフター)論争も巻き起こった、美味しい紅茶を抽出した後にミルクを加えるタイプのミルクティーです。

・・・といっても奥が深い。
茶葉と牛乳の違いで出来上がったミルクティーの味は全く別物です。
茶葉と牛乳の種類の違うミルクティーを作りテイスティングしていただきます。

私好みのミルクティー」を見つけてくださいね♪

また、ミルクを先に入れるか後に入れるのか。
これによっても紅茶の風味が変わるから不思議です。

是非いろいろ体験して頂きたいと思います。



2014年11月

11月17日(月)10:30~12:30 美味しいミルクティーの秘訣 ←日時変更しました  残1席
11月26日(水)13:00~14:30 ほっこりミルクティー (ルピア塾)



体験レッスンについても他の日程や時間も相談可ですので、気軽にお問い合わせください(^^)  


☆初めての方はもちろん、通って下さっている生徒さんも、レッスン開催日や、時間などに関わらず
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by cupotea | 2014-09-30 11:02 | レッスン日程


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